Les Moutons de l’Ouest, le concept d’éco-pâturage qui cartonne en Bretagne

Et si on remplaçait les tondeuses par des moutons pour entretenir les espaces verts des entreprises et des collectivités ?

Silencieux, écologiques, attachants… Les moutons ont tout pour plaire ! Ce qui semblait au départ un un concept un peu fou est devenu un phénomène qui prend de plus en plus d’ampleur comme en témoigne le succès de l’entreprise nantaise Les Moutons de l’Ouest, le spécialiste de l’éco-pâturage.

Créée en novembre 2016, elle emploie 7 personnes (3.5 ETP), compte 80 clients issus de divers secteurs d’activité, et entretient 800 000 m² d’espace avec 600 moutons et chèvres.

Car de plus en plus d’organisations, par conviction et dans le cadre de leur politique RSE, sont à la recherche de solutions éthiques et éco-responsables pour diminuer leur impact environnemental. Les clients des Moutons de l’Ouest viennent ainsi de tous horizons : ce sont des sièges sociaux d’entreprises, des écoles, des résidences seniors, des sites logistiques, des centrales solaires, des collectivités, des bailleurs sociaux, ou encore des hôpitaux.

« Nous étions au départ concentré sur les Pays de la Loire avec une première antenne ouverte à Nantes. En 2018, nous avons commencé à être sollicités pour ouvrir des sites d’éco-pâturage en Bretagne. L’activité se développe quasi-uniquement grâce au bouche-à-oreille positif et nous en sommes ravis ! » Quentin Noire, gérant des Moutons de l’Ouest

L’éco-pâturage : une solution d’avenir pour entretenir tous les espaces verts

A l’heure de l’urgence climatique et de la quête de sens des collaborateurs, les moutons présentent de nombreux avantages :

• L’amélioration du cadre de vie
• La présence des animaux est fédératrice et apaisante. Des échanges spontanés se créent au sein des entreprises et des collectivités. Les nuisances sonores des engins mécaniques sont supprimées, tout comme les accidents de travail.
• Le développement de la biodiversité
• L’éco-pâturage s’intègre dans une politique de suppression des produits phyto-sanitaires. Les animaux maintiennent la végétation en prairie tout au long de l’année et les insectes pollinisateurs peuvent s’y développer. Les déjections des moutons et des chèvres se désintègrent rapidement dans le sol et créent un engrais naturel bénéfique pour les micro-organismes.
• La simplicité de gestion

Visites de contrôle régulières, assurance incluse, coût annuel fixe, numéro d’urgence 24/7, entretiens de satisfaction… La solution clés en main des Moutons de l’Ouest permet de gérer ses espaces verts en toute sérénité, tout au long de l’année.

Une intégration paysagère grâce aux clôtures en bois et aux panneaux de présentation

Les Moutons de l’Ouest choisissent les animaux adaptés à la typologie et aux contraintes propres à chaque zone d’éco-pâturage. L’entreprise s’implique pour la sauvegarde des races à petits effectifs comme le mouton d’Ouessant ou le mouton Landes de Bretagne.

Le mouton d’Ouessant

Les Moutons de l’Ouest : l’éco-pâturage qui allie bien-être animal, qualité et relation client

Pour chouchouter les animaux et offrir un service irréprochable en mode “zéro prise de tête”, Les Moutons de l’Ouest a fait le choix de recruter des bergers qualifiés. Ils évoluent dans l’entreprise et suivent des formations pour accompagner au mieux chaque client.

C’est notamment le cas de Nicolas et Thibault, bergers des Moutons de l’Ouest en Bretagne, qui sont assistés de leurs chiens de troupeau Houat et O’Neil.

Ils s’occupent au quotidien des animaux présents sur les sites d’éco-pâturage :

• visites auprès de chaque client plusieurs fois par mois,
• soins curatifs et préventifs des moutons,
• adaptation du nombre d’animaux en fonction de la végétation,
• transferts de parcelles,
• etc

Nicolas et Thibault sont aussi en contact permanent avec les clients pour répondre à leurs questions et réaliser un bon suivi de l’éco-pâturage.

Les animations pédagogiques

Depuis 2016, les Moutons de l’Ouest s’engage à sensibiliser le public sur l’éco-pâturage, le monde animal et la prévention de la nature à travers des animations. Une cinquantaine d’animations ont déjà été réalisées dans des écoles, centres de loisirs, résidences seniors, maisons d’accueil spécialisées, etc.

Les témoignages des bergers

Nicolas Lefébure, berger des Moutons de l’Ouest en Ille-et-Vilaine “Il s’agit clairement d’un métier passion, pouvoir faire ce que je faisais en loisir mais en tant que professionnel.

C’est un métier où il faut aimer le contact humain, car on rencontre beaucoup de monde, j’en profite pour partager ma passion du mouton et aussi pour sensibiliser les gens sur la préservation des races locales comme le mouton Landes de Bretagne et Ouessant. “

Thibault Poulain, berger des Moutons de l’Ouest dans le Morbihan “Lorsque l’opportunité d’intégrer Les Moutons de l’Ouest s’est présentée, je n’ai pas longtemps réfléchi ! Cela m’a permis de regrouper mes compétences en paysagisme et ma passion pour les animaux et les chiens de troupeaux. Chez Les Moutons de l’Ouest, je retrouve des valeur qui me sont chères : l’attention mise sur le bien-être animal, la relation client et le lien social que cela peut générer !”

Les moutons apportent la #GreenAttitude en Bretagne

Biodis

Biodis, distributeur de produits biologiques depuis 40 ans, entretient son site logistique de Noyal-Chatillon-sur-Seiche avec des moutons Ouessant et Landes de Bretagne. L’arrivée des animaux a été un événement dans l’entreprise.

Sabrina Houssais, assistante de direction chez Biodis, confirme : “L’expérience est riche, tous les salariés sont conquis par le concept et cela correspond tout à fait à notre éthique : un entretien 100% naturel de nos espaces verts. A nos côtés, Les Moutons de l’Ouest nous font profiter de leur expérience, notamment Nicolas, notre berger référent qui ne manque jamais lors d’un passage de nous donner un petit conseil. Nous prenons à cœur le bien-être des animaux, c’est une vraie relation que nous avons créé avec eux. Tous les jours, c’est un réel plaisir de voir nos 12 moutons pâturer, il faut dire que la nature est bien faite !”

Les moutons de l’Institut de l’élevage

L’Institut de l’élevage, qui fait partie d’un complexe agronomique groupé autour des laboratoires de recherche de l’INRA, a choisi Les Moutons de l’Ouest pour l’entretien de sa station expérimentale du Rheu.

Les équipes apprécient particulièrement la qualité des clôtures paysagères mises en place par Les Moutons de l’Ouest et le côté apaisant apporté par les animaux. Le site accueille de nombreux visiteurs, notamment lors du salon SPACE qui a lieu chaque année à Rennes.

L’écopatuarge chez Triballat Noyal

Cette entreprise familiale et bretonne de près de 1400 collaborateurs s’inscrit dans une démarche écologique depuis 3 générations. 15 moutons des Landes de Bretagne ont fait leur apparition sur les 3 ha d’espaces verts du site Sojasun cette année.

Anthony Thiery, responsable de site, explique :  “Les moutons effectuent des rotations de parcelles régulières pour améliorer la gestion sanitaire et bien gérer l’entretien de la végétation. Nous avons rencontré plusieurs partenaires avec des critères sélectifs tels que le bien-être animal, le suivi vétérinaire […]. Notre choix s’est porté sur la société Les Moutons de l’Ouest qui remplissait l’ensemble de ces critères. […] Tout cela s’inscrit dans la démarche RSE et ISO 26 000 de l’entreprise. Les enjeux climatiques de demain ne pourront être relevés que par un effort collectif.”

Rennes Métropole

Entretien d’un bassin d’orage en éco-pâturage avec Rennes Métropole.

Rennes Métropole fait appel aux Moutons de l’Ouest pour faciliter l’entretien des bassins d’orages des communes de Saint Gilles et Gévezé (44 000 m² au total). Ce sont des zones pentues donc difficiles d’accès pour les agents de la collectivité.

Agrocampus Ouest

L’école nationale supérieure des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage fait confiance aux Moutons de l’Ouest pour l’entretien d’une parcelle de 4000 m² sur son site de Rennes.

Nathalie Boulier-Monthéan, Chargée de projet développement durable, témoigne : “Avec Les Moutons de l’Ouest, le projet a pu se réaliser rapidement et dans de très bonnes conditions. Nous avons désormais quatre moutons d’Ouessant qui sont une alternative et un complément à l’entretien mécanique des espaces verts, solution silencieuse et non polluante. Les moutons ont régulièrement la visite de nos étudiants et de nos personnels mais sont également devenus un but de promenade pour la crèche de quartier. Ce projet d’écopâturage remplit totalement les objectifs de développement durable et de responsabilité sociétale mis en place par l’école, avec un suivi régulier et convivial des Moutons de l’Ouest. “

La Maison des Tamaris

La Maison des Tamaris est un EPHAD de 77 lits, basé à Lorient, qui accueille et accompagne des personnes âgées. L’arrivée des moutons dans le parc arboré a été très apprécié des résidents, dont certains sont d’anciens agriculteurs. Cette animation visible sur le site en permanence donne un objectif pour aller dehors et crée des échanges entre les résidents, le personnel et les visiteurs.

Marin Lourdel, Directrice de la Maison des Tamaris, précise : “La présence des animaux va inciter les résidents à aller vers l’extérieur et à profiter plus régulièrement du parc. L’éco-pâturage s’inscrit dans une démarche écologique et remplit ainsi tous les volets de la dynamique de développement durable à laquelle l’Association Adef Résidences est attachée. Les Moutons de l’Ouest nous propose une solution clés en main et adaptée à nos besoins.”

A propos de Quentin Noire, le fondateur

Quentin Noire, fondateur des Moutons de l’Ouest, est originaire d’un village de 1700 habitants situé à quelques kilomètres de Laval en Mayenne (53).

Il passe une bonne partie de son enfance au grand air, et a un premier contact avec les moutons de ses parents situés sur un terrain de la commune collé au jardin familial.

En 2013, suite à ses études d’Ingénieur à l’Icam, Quentin s’envole pendant un an au Mexique et en Afrique du Sud.  Il rencontre une multitude d’entrepreneurs passionnants qui s’engagent dans des domaines variés : agriculture, alimentation, énergie, santé, éducation, etc.

Ce voyage est un vrai déclic : il réalise qu’il est possible aujourd’hui de créer son activité et de vivre de sa passion.

De retour en France, Quentin travaille durant deux ans en tant que salarié au sein d’une entreprise nationale d’éco-pâturage. Il décide ensuite de lancer sa propre activité d’éco-pâturage basée à Nantes, Les Moutons de l’Ouest, avec dès le départ, la volonté de privilégier le bien-être animal, un service de qualité et une relation client d’excellence.