Fabriquée par KRAMPOUZ à Pluguffan, la Billig fait partie des 126 produits sélectionnés pour l’exposition par un comité de personnalités animé par Agnès Pannier-Runacher, Ministre déléguée chargée de l’industrie.
Un anniversaire et un peu d’histoire
Cette année, la crêpière Billig fête ses 40 ans ! C’est en 1981, dix ans après le lancement de sa première crêpière électrique à destination des professionnels, que KRAMPOUZ lance la fameuse crêpière Billig. Le succès est au rendez-vous et la Billig, véritable crêpière traditionnelle et emblème de la cuisine conviviale, devient un produit incontournable de la marque.
Reconnue pour sa robustesse et son efficacité, elle est le fruit d’un savoir-faire unique. Cette même robustesse fait de la Billig un objet qui traverse les générations et un symbole de partage et de transmission.
Un savoir-faire reconnu et labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant
KRAMPOUZ se distingue par son savoir-faire unique, reconnu depuis 2017 par le label français Entreprise du Patrimoine Vivant. Une histoire qui continue de s’écrire jour après jour avec ses clients autour d’appareils de qualité, entièrement conçus et fabriqués en France dans l’usine de Pluguffan dans le Finistère (Bretagne).
KRAMPOUZ
C’est en 1945, dans le Finistère, que Jean-Marie Bosser, un électricien talentueux est déterminé à trouver une alternative aux foyers à bois pour faire des crêpes. Il met au point un réchaud surmonté d’une plaque en fonte. La première crêpière est née. La nouvelle de cette innovation se répand rapidement et les demandes affluent.
Le succès est tel qu’il conduit en 1949 à la création d’une nouvelle entreprise, KRAMPOUZ, ce qui signifie « crêpes » en breton.
Aujourd’hui, KRAMPOUZ est reconnue dans le monde entier. Leader mondial sur le marché de la crêpière professionnelle, l’entreprise applique son savoir-faire et ses exigences de qualité à une gamme professionnelle : planchas, gaufriers, multi-contact grils, grils, bains-marie… Les planchas, barbecues et crêpières connaissent eux un beau succès auprès du grand public, plébiscités pour leurs performances.
Rachetée par le Groupe SEB en 2019, l’offre produits KRAMPOUZ vient compléter l’offre professionnelle et la gamme Grand Public premium du Groupe. La marque KRAMPOUZ bénéficie du réseau de distribution extensif du Groupe, en France comme à l’international, qu’elle enrichit avec les enseignes de bricolage et de jardinage où elle est commercialisée.
Rérérence mondiale du Petit Equipement Domestique, le groupe SEB déploie son activité en s’appuyant sur un porte-feuille de 31 marques emblématiques (Tefal, Seb, Rowenta, Moulinex, Krups, Lagostina, All-Clad, WMF, Emsa, Supor…), commercialisées à travers une distribution multi format. Vendant plus de 360 millions de produits par an, il met en oeuvre une stratégie de long terme fondée sur l’innovation, le développement international, la compétitivité et le service au client. Présent de 150 pays, le groupe SEB a réalisé un chiffre d’affaires de 6,9 milliards d’euros en 2020 et emploie plus de 33000 collaborateurs.
Pourquoi choisir une crepière Krampouz ?
Les crêpières Krampouz sont reconnues pour leur robustesse, leur cuisson précise et la possibilité de réguler les températures comme on le souhaite. Ces dernières sont également faciles d’utilisation. Cette marque propose deux grandes catégories de crêpières parmi lesquelles vous pouvez choisir celle qui vous convient. Il s’agit de :
- Crêpière Krampouz professionnelle électrique : grâce à son thermostat réglable de 0 à 200 degrés celsius, cet équipement permet de réaliser des crêpes avec une température précise. Cet appareil est facile à transporter et peut se brancher n’importe où. Il convient à un univers professionnel, car plusieurs de ces modèles peuvent atteindre jusqu’à 6000 watts de puissance. Cependant, il peut être utilisé à la maison, pourvu que les protections électriques conviennent à la puissance de l’appareil choisi.
- La crêpière professionnelle à gaz : contrairement au précédent modèle, cet appareil monte rapidement en température, ceci grâce aux brûleurs situés en dessous de la plaque de cuisson. Cet appareil à gaz fonctionne de façon autonome, car il faut simplement le raccorder à une bouteille de gaz. Ce modèle est généralement utilisé par des crêpiers ambulants. Il est tout à fait possible de l’utiliser en intérieur, cependant, il faut respecter un certain nombre de règles de sécurité.
